Pizza marinara
La marinara si classifica al primo posto fra le pizze riguardo alla semplicità e alla leggerezza. E’ un classico al pari della pizza margherita, infatti insieme sono le uniche che...
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Pizza
Pizza mimosa
Continua la nostra carrellata di pizze e anche stavolta ve ne proponiamo una bianca, che viene spesso chiamata semplicemente panna prosciutto e mais ma che tipicamente nei menu delle pizzerie viene indicata...
Pizza fiocco
State alla larga se siete alla ricerca di qualcosina di leggero! Oggi ci godiamo una bella pizza di quelle che ti lasciano proprio bello soddisfatto! La pizza fiocco è nata a...
Pizza würstel e patatine
Ho avuto delle disquisizioni in passato con alcune persone che inorridivano davanti al fatto che un napoletano potesse gradire una fetta di pizza con patatine e würstel. Per quanto io...
Pizza margherita
Si dice che la pizza margherita sia stata inventata a Napoli nel 1889 in onore della Regina di Savoia. In realtà pare che abbia origini ancora più antiche. Fra i...
Base per la pizza
Prima che si scateni la classica rivolta dei puristi, metto le mani avanti: questa non è la ricetta per ottenere la pizza napoletana a denominazione di origine controllata, protetta e garantita!...