Lasagne alla napoletana
Abbiamo visto qualche tempo fa come preparare le lasagne seguendo la sacra modalità alla bolognese, che resta credo il punto centrale e di riferimento per la preparazione delle lasagne in...
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Carnevale
Migliaccio
Il migliaccio è un dolce tipico della regione Campania che si prepara tradizionalmente nel periodo di carnevale. Da bambino avevo un rapporto un po’ contrastato con il migliaccio: diciamo pure...
Chiacchiere
Si avvicina il carnevale e molti sono i dolcetti e le prelibatezze che in tutta Italia si preparano abitualmente per questa ricorrenza. Noi cominciamo oggi col darvi la ricetta delle...