Ingredienti
-
250g Pasta corta
-
240g Tonno al naturale in scatola
-
100g Formaggio emmental
-
100g Pomodorini
-
50g Scalogno
-
10g Olio extravergine d'oliva
-
Sale
-
Pepe
Introduzione
Sentivate la mancanza delle nostre ricette sciuè sciuè? Non disperate! Eccone qui subito una per voi che va bene anche come svuotafrigo quando vi avanzano delle scatolette di tonno, del formaggio e magari anche qualche pomodorino. Basterà combinare questi ingredienti e in men che non si dica vi ritroverete a tavola con uno sfiziosissimo e saporito piatto di pasta. Dico a voi, sì sì, proprio a voi casalinghe indaffarate del ventunesimo secolo: provare per credere! 😉
Procedimento
|
1
Fatto
|
Tritate lo scalognoSbucciate lo scalogno e tritatelo finemente. |
|
2
Fatto
|
Tagliate i pomodoriniSciacquate i pomodorini e tagliateli a metà. |
|
3
Fatto
|
Tagliate il formaggioTagliate il formaggio emmental a piccoli cubetti. |
|
4
Fatto
|
Rosolate lo scalognoFate scaldare l'olio extravergine d'oliva in una padella e fate rosolare al suo interno lo scalogno. |
|
5
Fatto
10'
|
Aggiungete il tonno e i pomodoriniAggiungete in padella il tonno e i pomodorini e lasciate cuocere a fiamma media per una decina di minuti rimescolando ogni tanto. Se necessario, aggiungete di tanto in tanto un po' d'acqua (possibilmente quella di cottura della pasta se la state già cuocendo nel frattempo). |
|
6
Fatto
|
Aggiungete la pasta e il formaggioCuocete la pasta in abbondante acqua salata seguendo le tempistiche riportate sulla confezione. Scolatela al dente e aggiungetela in padella insieme ai cubetti di formaggio. |
|
7
Fatto
|
Mescolate fino a mantecaturaAlzate la fiamma e mescolate velocemente in modo da evitare che tutto il formaggio sciogliendosi si aggreghi in un unico "mappazzone" ;-) Spegnete il fuoco e aggiustate di sale e pepe. |
|
8
Fatto
|
Impiattate e servite!Impiattate e servite la vostra pasta al tonno e emmental! |
