Pasta genovese al pistacchio
Anche se so che tutti gli amici napoletani, leggendo pasta genovese penseranno a qualcosa comprendente la carne e le cipolle fra gli ingredienti, quella che vi proponiamo oggi è in verità...
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Ingredient: Uova
Gateau vert
Se siete amanti del pistacchio questa è una torta che dovete assolutamente provare a fare almeno una volta! Lo ammettiamo, non è il massimo in termini di semplicità e di...
Torta della suocera
Non è ben chiaro il motivo del perché questa torta si chiami così. Ci sono diverse storie in giro per la rete ma la più gettonata sembra contemplare una casalinga...
Pollo alla francese
A dispetto del suo nome, questa ricetta non arriva da oltralpe ma dal nuovo continente, essendo a quanto pare diffusa più che altro negli Stati Uniti! Questo modo di cucinare...
Muffin Ferrero Rocher
Cosa c’è di più buono di fare colazione con una bella tazza di cappuccino e un morbido muffin? Fare colazione con una bella tazza di cappuccino e un morbido muffin...
Torta salata alla zucca e spinaci
Oggi vi proponiamo una bella ricettina per il periodo di Halloween, che ha come ingrediente principale la regina di questa festa: la zucca! Le torte salate sono come al solito...
Torta al cacao e pere
L’abbinamento delle pere con il cacao o il cioccolato è decisamente ai primi posti della mia personale classifica. La pera è il mio frutto preferito e si sposa benissimo con...
Uova alla Benedict
Questo piatto è formato dalle due metà di un’English muffin ricoperte da fette di pancetta e due uova in camicia, il tutto ricoperto da un’ondata di salsa olandese. Si narra...
Uova in camicia
Questo tipo di preparazione delle uova è sempre stata e credo continuerà ad essere a lungo la mia bestia nera. Ci ho provato in tutti i modi, seguendo tutti i...
Danubio alla ricotta e funghi
Ecco a voi una versione vegetariana del classico danubio: uno squisito rustico composto da tante palline di pasta briosche, letteralmente da strappare per condividere insieme ai commensali come stuzzichino o...