Schiacciata alla fiorentina
Mille grazie all’amica Rossella per la ricetta di questo buonissimo e profumatissimo dolce tipico a Firenze nel periodo di carnevale. La schiacciata fiorentina è un dolce basso, di semplice preparazione,...
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Ingredient: Uova
French toast al bacon
Dopo aver scoperto quant’è buono e semplice questo French toast, vi proponiamo una versione arricchita, che va per la maggiore nel continente nordamericano e prevede l’aggiunta di bacon e sciroppo...
Torta salata al salmone
Lo scenario è tipico: cena improvvisata dell’ultimo momento con gli amici che magari si sono auto-invitati con pochissimo preavviso! Cosa fare? Un bel rotolo di pasta sfoglia et voilà! Una...
Torta gianduia
Festeggiamo il primo compleanno del nostro blog con la ricetta per realizzare questa squisitissima torta! L’ho scelta personalmente, da grande fan delle nocciole quale sono e devo dire che non...
French toast
Si chiama così ma non possiamo darne per scontate le origini francesi, tanto è vero che fra i suoi tanti nomi alternativi, troviamo German toast e Spanish toast, oltre che...
Carbonara nera
Stavolta sperimentiamo una variante di mare della pasta alla carbonara, utilizzando spaghetti al nero di seppia e sostituendo alla pancetta del buon filetto di pesce spada! Può essere un’idea carina...
Gingerbread men
Gli omini di pan di zenzero sono biscotti di origine inglese, dalla forma caratteristica, che si consumano specialmente durante il periodo delle feste natalizie nei paesi di lingua anglofona. Pare...
Frittatine alle zucchine e feta
Queste frittatine sono mini porzioni che possono farvi compagnia per un pasto più sfizioso (e leggero, visto che sono cotte al forno) oppure possono fare bella figura al buffet della...