Crema alla ricotta
Per realizzare questa delicata e deliziosa crema alla ricotta, ci avvarremo della panna chantilly per dare al tutto un profumato sentore alla vaniglia. Potete usare questa crema per farcire le...
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Ingredient: Stecca di vaniglia
Panna chantilly
Cerchiamo di mettere d’accordo un po’ tutti! 🙂 Vi chiederete come mai parliamo di panna e non di crema e ve lo spieghiamo subito! Anche se quella che state per leggere è...
Torta al bacio bianco
Nelle scorse settimane, le componenti di questa ricetta sono state disseminate sul nostro blog. Ora è il momento di mettere insieme i pezzi del puzzle per ottenere questa torta a detta...
Crema pasticcera al bacio
Se siete in cerca di una crema originale e sfiziosa, nonché squisita, per decorare l’interno di una torta o anche soltanto mangiare a cucchiaiate nei tristi momenti di solitudine casalinga,...
Torta della nonna
La torta della nonna è un dolce toscano composto da un involucro di pasta frolla riempito di golosa crema pasticcera e ricoperto con pinoli e zucchero a velo. Sembra troppo facile?...
Crema pasticcera
Anche per questa volta, per realizzare questa base della pasticceria europea, ci siamo affidati ad una delle ricette più collaudate, ovvero quella del maestro Iginio Massari, che è caratteristica per...
Crostata alla nutella
Ecco cosa abbiamo realizzato con la pasta frolla la cui ricetta abbiamo condiviso con voi qualche giorno fa! Avevo provato a evitare di nominarla per tutti questi mesi, ma alla...
Pasta frolla
Non poteva mancare sul nostro blog la ricetta di uno degli impasti di base più diffuso in generale per i dolci: cheffine e cheffini, ecco a voi la pasta frolla!...
Migliaccio
Il migliaccio è un dolce tipico della regione Campania che si prepara tradizionalmente nel periodo di carnevale. Da bambino avevo un rapporto un po’ contrastato con il migliaccio: diciamo pure...