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Ingredient: Scorza di limone grattugiata
Cheesecake al limone
Quando fa caldo non c’è niente di più gustoso di un bel dolce fresco di frigo che ci aiuti ad allietare le nostre papille gustative facendoci anche rinfrescare piacevolmente il...
Crostata alla marmellata
Una ricetta classica per un dolce che tutti provano a fare almeno una volta nella vita! Sbizzarritevi usando il gusto di marmellata che più vi aggrada: questa crostata è veloce...
Millefoglie all’italiana
L’altra sera le nostre vicine di casa ci hanno invitato a cena per passare un po’ di tempo assieme prima del nostro trasloco nel nuovo appartamento che avrà luogo da...
Crema chantilly all’italiana
I dibattiti sui nomi della crema chantilly sono sempre stati accesissimi e non si sono mai spenti del tutto. Come al solito cerchiamo di fare un po’ di chiarezza e poi...
Zeppole di San Giuseppe al forno
Il 19 marzo si festeggia la festa del papà in occasione della giornata di San Giuseppe, il papà più famoso di tutti. A Napoli e dintorni, è anche il giorno...
Torta della nonna
La torta della nonna è un dolce toscano composto da un involucro di pasta frolla riempito di golosa crema pasticcera e ricoperto con pinoli e zucchero a velo. Sembra troppo facile?...
Crema pasticcera
Anche per questa volta, per realizzare questa base della pasticceria europea, ci siamo affidati ad una delle ricette più collaudate, ovvero quella del maestro Iginio Massari, che è caratteristica per...
Crostata alla nutella
Ecco cosa abbiamo realizzato con la pasta frolla la cui ricetta abbiamo condiviso con voi qualche giorno fa! Avevo provato a evitare di nominarla per tutti questi mesi, ma alla...
Pasta frolla
Non poteva mancare sul nostro blog la ricetta di uno degli impasti di base più diffuso in generale per i dolci: cheffine e cheffini, ecco a voi la pasta frolla!...