Pasta con panna prosciutto e funghi
Stavolta vi propongo un’altra ricetta per un primo piatto sciuè sciuè: la pasta con la panna prosciutto e funghi! Direi che anche questa la possiamo annoverare fra le colonne portanti...
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Ingredient: Parmigiano reggiano
Lasagne alla bolognese
Le lasagne alla bolognese sono forse il modo più classico e diffuso di preparare questo piatto unico che servirà sicuramente ad allietare i vostri pranzi domenicali e personalmente credo ancor...
Pizza würstel e patatine
Ho avuto delle disquisizioni in passato con alcune persone che inorridivano davanti al fatto che un napoletano potesse gradire una fetta di pizza con patatine e würstel. Per quanto io...
Risotto allo zafferano
Il risotto allo zafferano viene spesso erroneamente chiamato “risotto alla milanese” ma ho appreso di recente che in realtà nella ricetta tradizionale di quest’ultimo si annovera fra gli ingredienti il...