Carbonara
Prima di passare alla crocifissione, vi prego di dedicare qualche secondo della vostra attenzione alla lettura della mia perorazione. Perché abbiamo scelto la pancetta? Le origini della carbonara sono incerte...
La pancetta (detta anche ventresca di maiale) è un salume di suino preparato con la parte della pancia dell’animale.
YOUCOOKIT by Alessandro Penzone | TUTTI I DIRITTI RISERVATI | © 2016-2022