Insalata di pasta con pesto e noci
Quando fa caldo e non vogliamo rinunciare al primo, una buona soluzione può essere una bella insalata di pasta, condita nei modi più disparati e a seconda dei nostri gusti....
https://www.youcookit.net/it
Ingredient: Olio extravergine d'oliva
Crocchette di latte al forno
Quando ho visto la ricetta di questo tipico street food siciliano mi è rimasta nella memoria come una specie di chiodo fisso. Queste crocchette sembravano così appetitose che non potevo...
Muffin di albumi
Non avevamo ancora avuto l’occasione di pubblicare una ricetta di muffin, quindi quando si è trattato di decidere quale ricetta realizzare per riciclare un paio di albumi avanzati, la mia...
Pasta al forno veloce
Quando non avete proprio tempo o voglia di dedicarvi a ragù, polpettine, ricottine e tutta la preparazione che sta dietro una squisita teglia di pasta al forno coi fiocchi, potete...
Pasta e ceci
Ed eccoci qui con uno di quei classici della cucina italiana che non possono mancare su un blog come il nostro: la pasta e ceci! Chi mi conosce sa che,...
Torta pasqualina
Questo rustico di Pasqua è tipico della città di Genova e come per tutte le ricette tradizionali, nel corso dei secoli si sono sviluppate infinite varianti. La ricetta originale prevede...
Panini integrali
Panificare è la mia passione! Stavolta mi sono svegliato con la voglia di fare dei panini e tanta farina integrale da usare in dispensa, ecco quindi che mi sono dato...
Tarallini allo zenzero e cannella
Questi tarallini sono diventati un classico nel gruppo Facebook del nostro blog da quando mia sorella Maddalena ha condiviso per la prima volta la ricetta con tutte le altre cheffine...
Crocchette di scamorza al forno
Questo antipasto è un’idea semplice e veloce per aprire con gusto una cenetta fra amici o per il weekend in famiglia! Sono sicuro che gli amanti del formaggio apprezzeranno particolarmente....