Tiramisù alle fragole
Dedicato a tutti coloro che non amano il caffè o che hanno anche soltanto voglia di sperimentare una versione diversa del tiramisù, quello con le fragole è secondo la mia...
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Ingredient: Latte
Pastel de nata
Girando per le strade di Lisbona non ci si può non imbattere in questi invitantissimi pasticcini che sono tanto buoni quanto semplici da replicare in casa! In verità, non conosco...
Banana bread
Letteralmente pane alla banana, noi italiani lo definiremmo più un plumcake alla banana, ma la sostanza non cambia: questo soffice panetto è perfetto per tutti gli amanti di questo frutto esotico dell’amore,...
Lasagne ai carciofi e funghi
Gli strati di questa pasta si arricchiscono di un mix di sapori che garantiscono il successo con le vostre papille gustative e quelle dei vostri ospiti. Abbiamo costruito questa lasagna...
Torta integrale al cocco e frutti di bosco
Questa torta è stata un esperimento nato dal riciclo di due ingredienti che mi erano avanzati in credenza (la farina integrale) e in frigo (i frutti di bosco) più un...
Pastiera al cioccolato
Come tutte le ricette della tradizione secolare italiana, anche la classica pastiera napoletana è stata negli anni soggetta a reinterpretazioni di ogni genere. Stavolta abbiamo provato a realizzarne una versione...
Torta cioccobanana
L’accoppiata della banana con il cioccolato fondente è una di quelle che sanno regalare intense emozioni alle nostre papille gustative. Personalmente in gioventù andavo matto per i cioccolatini Banana della...
Crema pasticcera alla banana
La crema pasticcera è una delle composizioni di base più semplici e diffuse in pasticceria, nonché una delle più golose, con la sua composizione densa e la fragranza alla vaniglia....
Pancake
Non in tutte le nazioni del mondo si festeggia il carnevale, almeno non nella stessa forma in cui lo festeggiamo noi. Qui nei paesi d’oltremanica (Regno Unito e Irlanda) in...