Gnocchi al sugo di ‘nduja
Una ricetta dedicata a tutti gli cheffini e le cheffine amanti del gusto piccante. Come sapete, la ‘nduja è quel salame calabrese famoso per la sua piccantezza, in grado di incendiare...
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Ingredient: Gnocchi
Gnocchi alla cannella
Come avrete intuito dal titolo, questo non è il classico piatto di gnocchi del pranzo della domenica! 😉 Si tratta di una ricetta di origine veneta che si prepara per...
Gnocchi Portofino alla sorrentina
Abbiamo voluto fare un esperimento culinario facendo un crossover fra due ricette che vi abbiamo proposto in passato: un piatto abbastanza inusuale come la pasta Portofino (che mette assieme il sugo...
Gnocchi al sugo con brie e parmigiano
Sono due gli elementi fondamentali che danno il gusto a questo piatto molto particolare: il formaggio brie e l’utilizzo di tante spezie a condire il classico sugo di pomodoro. Noi...
Gnocchi alla sorrentina
Anche avendo origini prettamente campane, questo piatto è ormai diffuso a livello nazionale e internazionale. Come sempre, il gusto sprigionato dell’unione di tipici ingredienti locali semplici come la salsa di...
Gnocchi al pomodoro con spinaci e fagioli
Guardiamo insieme un modo diverso e sfizioso di preparare gli gnocchi al forno, con alcuni ingredienti a cui non avreste pensato ma che creano un insieme molto saporito per una...