Philly cheese steak sandwich
Stanchi del solito panino? Ci pensiamo noi! Oggi vi proponiamo un sandwich a base di carne di manzo e formaggio che viene servito come classico street food per le strade di...
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Ingredient: Carne di manzo
Stufato alla Guinness
La birra Guinness è una stout dall’inconfondibile colore scuro che viene prodotta negli stabilimenti di Dublino e da lì esportata in tutto il mondo. Il sapore è del tutto particolare, magari...
Carbonnade flamande
Le patatine fritte sono il contorno naturale di quest’ottimo stufato di carne alla birra di origine belga e dal nome di carbonnade flamande o appunto, alla fiamminga! Ho avuto modo...
Pasta alla genovese
A dispetto del suo nome, se chiedete di questo piatto a Genova nessuno saprà dirvi di cosa si tratta. La ricetta in verità è molto diffusa nelle famiglie napoletane ed...
Involtini alla napoletana
In una tipica domenica napoletana, si usa preparare per pranzo questi involtini che localmente chiamiamo braciole, con i quali si prepara il ragù che servirà poi a condire anche la pasta....