Torta del nonno
Ho scoperto solo pochi mesi fa l’esistenza di questa versione cioccolatosa al maschile della torta della nonna! L’ho assaggiata al buffet del pranzo di uno degli eventi ai quali periodicamente partecipo per...
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Ingredient: Amido di mais
Crema pasticcera al cioccolato
Oggi vi presentiamo una versione ancora più golosa della crema pasticcera: quella al cioccolato! Anche se agli ingredienti base della crema andranno aggiunti il cacao e il cioccolato fondente, abbiamo...
Torta al bacio bianco
Nelle scorse settimane, le componenti di questa ricetta sono state disseminate sul nostro blog. Ora è il momento di mettere insieme i pezzi del puzzle per ottenere questa torta a detta...
Crema pasticcera al bacio
Se siete in cerca di una crema originale e sfiziosa, nonché squisita, per decorare l’interno di una torta o anche soltanto mangiare a cucchiaiate nei tristi momenti di solitudine casalinga,...
Torta della nonna
La torta della nonna è un dolce toscano composto da un involucro di pasta frolla riempito di golosa crema pasticcera e ricoperto con pinoli e zucchero a velo. Sembra troppo facile?...
Crema pasticcera
Anche per questa volta, per realizzare questa base della pasticceria europea, ci siamo affidati ad una delle ricette più collaudate, ovvero quella del maestro Iginio Massari, che è caratteristica per...