Feature: Senza lattosio

Involtini di peperoni con ripieno di salsa tonnata

Pronto in... 90'

Antipasti

Ho preparato questi involtini di peperoni con ripieno di salsa tonnata come antipasto per la cena della vigilia dello scorso natale. Confesso che all’inizio ero un po’ scettico sul risultato...

Mi piace 5

Vai alla Ricetta

Commento

1.760 Visite

Tonno alle olive e frutta secca

Pronto in... 30'

Secondi di Pesce

Italiana

La prima volta che assaggiai un filetto di tonno che non provenisse da una scatoletta, rimasi impressionato dalla differenza di sapore e tessitura. Oggi cerco di usare il tonno fresco...

Mi piace 1

Vai alla Ricetta

Commento

896 Visite

Funghi trifolati

Pronto in... 30'

Contorni

Italiana

La ricetta dei funghi trifolati può essere utilizzata come base per altre composizioni (come, per esempio, questa pasta con panna prosciutto e funghi) oppure per realizzare un contorno tanto semplice...

Mi piace 3

Vai alla Ricetta

Commento

342 Visite

Cotolette di pollo

Pronto in... 20'

Secondi di Carne

Che si chiami cotoletta di pollo, wiener schnitzel, chicken katsu o semplicemente fried chicken, il pollo fritto è uno dei classici in parecchie cucine intorno al mondo. In Italia c’è...

Mi piace 1

Vai alla Ricetta

Commento

812 Visite

Patatine fritte

Pronto in... 35'

Contorni

Friggere le patatine può sembrare un’operazione banale ma non lo è per niente, soprattutto per chi si sta appena approcciando alla frittura. Ho cercato di raccogliere quante più informazioni possibili, fra ricette...

Mi piace 3

Vai alla Ricetta

Commento

1.193 Visite

Base per la pizza

Pronto in... 2h 20'

Italiana

Prima che si scateni la classica rivolta dei puristi, metto le mani avanti: questa non è la ricetta per ottenere la pizza napoletana a denominazione di origine controllata, protetta e garantita!...

Mi piace 4

Vai alla Ricetta

Commento

616 Visite

Irish stew

Pronto in... 1h 50'

Secondi di Carne

Irlandese

L’Irish stew è una delle ricette tradizionali preparate con amore dalle nonne irlandesi durante i freddi giorni d’autunno, ovvero 12 mesi all’anno! 😉 Come per tutte le ricette tradizionali, ne...

Mi piace 3

Vai alla Ricetta

Commento

490 Visite

Contorni	Dessert
Pizze & Focacce	Primi
Salse & Sughi	Secondi

Austriaca	Britannica
Bulgara	Francese
Giapponese	Irlandese
Spagnola	Statunitense

Contorni	Dessert
Pizze & Focacce	Primi
Salse & Sughi	Secondi