Rucola in padella
Questa ricetta è tanto semplice quanto saporita, oltre ad essere un contorno veramente veloce da realizzare quando avete ospiti improvvisi a cena o semplicemente per liberarvi in maniera veloce di...
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Feature: Senza lattosio
Tranci di salmone allo zenzero e lime
Questa volta vi proponiamo un metodo di preparazione semplice, veloce e leggero che si adatta perfettamente ad una cenetta romantica per via delle qualità afrodisiache dello zenzero e delle spezie...
Carbonara nera
Stavolta sperimentiamo una variante di mare della pasta alla carbonara, utilizzando spaghetti al nero di seppia e sostituendo alla pancetta del buon filetto di pesce spada! Può essere un’idea carina...
Panini all’olio
Torniamo a esercitarci con la panificazione con questi saporiti e fragrantissimi paninetti all’olio che accompagneranno i vostri pasti. Una delle cose fantastiche è che potete tranquillamente sigillarli in un sacchetto per...
Cake al cacao senza uova e burro
Questa cake è perfetta per fare colazione con qualcosa di veramente gustoso ma leggero. Non c’è traccia di colesterolo in questa ricetta, non essendo contemplati fra gli ingredienti né le...
Pane veloce
Casalinghe indaffarate del ventunesimo secolo: unitevi! Oggi vi mostriamo che preparare il pane in casa in maniera semplice e veloce è possibile! E vi parlo di una pagnotta buona, soffice,...
Patatas arrugadas
Le patatas (o papas) arrugadas sono un contorno semplice e saporito che ho avuto modo di assaggiare durante le mie vacanze estive alle isole Canarie. Arrugadas in spagnolo vuol dire raggrinzite e questo...
Mojo rosso
Il mojo è una salsa spagnola tipica delle isole Canarie. Ne esistono diverse varianti: oltre a quella che vi proponiamo oggi (detta anche mojo picón), che è a base di...
Zuppa vellutata di funghi
Le temperature si abbassano e torna la voglia di cremose zuppe vellutate per allietare le nostre cenette al calduccio. Questa volta vediamo insieme come realizzare quella di funghi, che è...