Spinaci all’italiana
Oggi pubblichiamo una ricetta adatta a chi è alla ricerca di un contorno facile veloce e saporito! Il sapore dolciastro dell’uva passa mitiga quello amarostico degli spinaci per poi convolare a...
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Feature: Ricette vegetariane
Ricette che escludono gli alimenti che derivano dall’uccisione diretta di animali sia terrestri sia marini, quali carne, pesce, molluschi e crostacei; ammettono qualunque alimento di origine vegetale, i prodotti animali indiretti, ovvero le uova, il latte, i prodotti lattieri (yogurt, panna, ricotta, burro), i prodotti caseari (formaggi freschi e stagionati), il miele e tutti gli altri prodotti di alveare (pappa reale, propoli, polline), oltre ad alghe, funghi (di cui fanno parte i lieviti) e batteri (come i fermenti lattici e il lievito di birra).
Crema pasticcera al bacio
Se siete in cerca di una crema originale e sfiziosa, nonché squisita, per decorare l’interno di una torta o anche soltanto mangiare a cucchiaiate nei tristi momenti di solitudine casalinga,...
Pasta con verdure e mozzarella
Questa ricetta non è particolarmente complicata ed è adatta a chi non vuole utilizzare sughi di carne o pesce ma non vuole rinunciare comunque al gusto! Vi lascio due soli...
Pan di spagna
Se fossimo pittori, il pan di spagna sarebbe un po’ come la nostra tela bianca su cui dare libero sfogo alla creatività quando si tratta di creare una torta, magari...
Patate duchessa
Cercate un controrno semplice ma allo stesso tempo sfizioso e perché no, anche elegante? Ecco a voi la ricetta di un classico di origine francese che saprà non deludervi! Allora cosa...
Zuppa vellutata di porri e patate
Inauguriamo oggi la sezione dedicata alle zuppe e alle vellutate con questa saporita crema al gusto di porri e patate, che va per la maggiore nella repubblica d’Irlanda. Nei mesi...
Torta al cioccolato
Quante volte nella vita vi siete fermati e, stanchi e spossati, avete realizzato che l’unica cosa che sarebbe riuscita a tirarvi su in quel momento sarebbe stata una bella dose...
Tagliata di tofu
Questo piatto è molto dietetico e perfetto per tutte le amiche e gli amici alla ricerca di ricette leggere. Potete utilizzare la ricetta come antipasto oppure come un secondo molto leggero,...
Frittata di albumi
Una bella ricetta ipocalorica ogni tanto ci sta bene. In questo caso le proprietà positive di questa ricetta sono tante: oltre ad essere una ricetta ipocalorica, è anche vegetariana, senza...
Pasta cacio e pepe
Ci affacciamo oggi per la prima volta sul mondo della cucina romana, con uno dei suoi quattro pilastri della pasta, nonché la più veloce e più semplice da realizzare: quella...