Gelato al melone
Non c’è per forza bisogno di possedere una gelatiera per preparare un buon gelato fatto in casa! Certo, non sarà quello dei mastri gelatai del nostro quartiere, ma di sicuro...
https://www.youcookit.net/it
Feature: Ricette vegetariane
Ricette che escludono gli alimenti che derivano dall’uccisione diretta di animali sia terrestri sia marini, quali carne, pesce, molluschi e crostacei; ammettono qualunque alimento di origine vegetale, i prodotti animali indiretti, ovvero le uova, il latte, i prodotti lattieri (yogurt, panna, ricotta, burro), i prodotti caseari (formaggi freschi e stagionati), il miele e tutti gli altri prodotti di alveare (pappa reale, propoli, polline), oltre ad alghe, funghi (di cui fanno parte i lieviti) e batteri (come i fermenti lattici e il lievito di birra).
Insalata shopska del pastore
Ho imparato ad apprezzare quest’insalata durante gli anni in cui ho vissuto in Bulgaria. La cosiddetta insalata del pastore, viene consumata di solito come antipasto e accompagnata da un bicchierino...
Danubio alla ricotta e funghi
Ecco a voi una versione vegetariana del classico danubio: uno squisito rustico composto da tante palline di pasta briosche, letteralmente da strappare per condividere insieme ai commensali come stuzzichino o...
Gnocchi al pomodoro con spinaci e fagioli
Guardiamo insieme un modo diverso e sfizioso di preparare gli gnocchi al forno, con alcuni ingredienti a cui non avreste pensato ma che creano un insieme molto saporito per una...
Pizza marinara
La marinara si classifica al primo posto fra le pizze riguardo alla semplicità e alla leggerezza. E’ un classico al pari della pizza margherita, infatti insieme sono le uniche che...
Crema al mascarpone
Il mascarpone è un delizioso formaggio cremoso che viene impiegato come ingrediente principale in dessert come cheesecakes e tiramisù. Oggi vi spieghiamo come realizzare in poche semplici mosse questa deliziosa...
Pane alle nocciole
Questo pane alle nocciole è un ottimo compromesso fra dolce e salato, adattandosi senza problemi ad accompagnare salumi e formaggi come pure una bella spalmata di cioccolata o porcellando sul...
Insalata di pasta con pesto e noci
Quando fa caldo e non vogliamo rinunciare al primo, una buona soluzione può essere una bella insalata di pasta, condita nei modi più disparati e a seconda dei nostri gusti....
Crostata alla marmellata
Una ricetta classica per un dolce che tutti provano a fare almeno una volta nella vita! Sbizzarritevi usando il gusto di marmellata che più vi aggrada: questa crostata è veloce...