Pasta al pomodoro fresco
Quando si ha voglia di mangiare qualcosa di fresco, pulito e contemporaneamente soddisfacente, la prima cosa che viene in mente è un bel piatto di pasta al pomodoro fresco. Semplice...
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Feature: Ricette ipocaloriche
Pesce spada al limone con verdure
Trovare i filetti di pesce spada qui a Dublino è un’impresa. Questo è il motivo per cui quando oggi a sorpresa li ho adocchiati nel reparto ittico del mio supermercato...
Filetti di trota con asparagi al limone
La caratteristica di questi filetti di trota è che si cuociono nello stesso sughetto degli asparagi, in modo da formare un legame fra i sapori che vengono poi ancora più...
Filetti di tonno grigliati all’arancia
La salsina agrumata in cui faremo marinare questi filetti di tonno prima di grigliarli conferirà a questo piatto un sapore stuzzicante e per niente scontato. Cerchiamo di recuperare il nostro...
Involtini di melanzane grigliate
Scopriamo quant’è semplice realizzare un antipasto gustoso con l’aiuto di pochi ma gustosi ingredienti e, soprattutto, di una bella griglia antiaderente dove poter cucinare le nostre melanzane senza ricorrere all’utilizzo...
Funghi ripieni di ricotta e spinaci
Potete scegliere la misura dei funghi champignon che più vi aggrada per realizzare questa ricetta. Noi abbiamo utilizzato la varietà portobello, dal cappello abbastanza grande, quindi ne abbiamo utilizzati quattro....
Pastina al formaggino
Questa ricetta servirà a fare contente due tipologie di utenti: quelli che hanno un bimbo o una bimba piccoli e quelli che vogliono tornare indietro nei ricordi di quando erano...
Pasta e piselli
Quando ero piccolo e andavo alle elementari, il venerdì a pranzo in mensa si serviva pasta e piselli. Non era il mio giorno preferito (quello era senza dubbio il giovedì,...
Pasticcio di patate e carote
Eh sì… è proprio vero che quando meno ve lo aspettate vi vengono fuori i risultati più sfiziosi! Questa ricetta era nata come puro riciclo di patate e carote avanzate...