Cookies alla nocciola e gocce di cioccolato
I cookies sono i famosi biscottoni burrosi che vanno tanto di moda nel Regno Unito e negli USA. Se ne trovano in commercio infinite varianti (i miei preferiti sono al...
https://www.youcookit.net/it
Cuisine: Statunitense
Pancake
Non in tutte le nazioni del mondo si festeggia il carnevale, almeno non nella stessa forma in cui lo festeggiamo noi. Qui nei paesi d’oltremanica (Regno Unito e Irlanda) in...
Pollo alla francese
A dispetto del suo nome, questa ricetta non arriva da oltralpe ma dal nuovo continente, essendo a quanto pare diffusa più che altro negli Stati Uniti! Questo modo di cucinare...
Uova alla Benedict
Questo piatto è formato dalle due metà di un’English muffin ricoperte da fette di pancetta e due uova in camicia, il tutto ricoperto da un’ondata di salsa olandese. Si narra...
English muffins
A dispetto del nome che potrebbe trarre in inganno, questa ricetta non proviene dall’arcipelago britannico, bensì ha origine nel nuovo continente, precisamente negli Stati Uniti. Inoltre, non pensate al muffin...
Fettuccine Alfredo
Il nome di questa ricetta nasce da una piccola storia che vi racconto. Pare che queste fettuccine Alfredo furono inventate nel 1908 a Roma da tale Alfredo Di Lelio nel suo...
French toast al bacon
Dopo aver scoperto quant’è buono e semplice questo French toast, vi proponiamo una versione arricchita, che va per la maggiore nel continente nordamericano e prevede l’aggiunta di bacon e sciroppo...
Milkshake alla pera
Fino a qualche anno fa per definire queste golose bevande usavamo il termine francese frappé, adesso invece va di moda chiamarli milkshake, all’americana… ma la sostanza è sempre la stessa! 😉 Li...
French toast
Si chiama così ma non possiamo darne per scontate le origini francesi, tanto è vero che fra i suoi tanti nomi alternativi, troviamo German toast e Spanish toast, oltre che...
Mac and cheese
Torniamo a dare un’occhiata alla cucina americana e parliamo oggi di un piatto che per i nostri amici statunitensi va per la maggiore: i famosi mac and cheese, dove mac sta per macaroni,...