Gnocchi al sugo con brie e parmigiano
Sono due gli elementi fondamentali che danno il gusto a questo piatto molto particolare: il formaggio brie e l’utilizzo di tante spezie a condire il classico sugo di pomodoro. Noi...
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Pasta
Insalata di pasta alla greca
Le insalate di pasta ci accompagnano durante i periodi caldi dell’anno ma sono una portata da usare come salvagente quando si ha un pranzo o una cena all’impiedi organizzate all’ultimo...
Pasta alla ricotta e pesto
Avete solo bisogno del tempo di cuocere la pasta, poi i fornelli possono essere banditi per la preparazione di questa ricetta, che aumenta di uno il numero di primi sciuè sciuè...
Pasta al salmone e crema di avocado
Quella che vi proponiamo oggi è una variante alla tipica pasta alla panna e salmone che regna indiscussa nelle cucine di tutti i single e delle casalinghe indaffarate del ventunesimo...
Linguine alla crema di cozze
La ricetta con foto passo passo per questo squisito primo piatto di mare ci è stata regalata dall’amica del blog (nonché autrice del nostro bellissimo logo) Sissi Nocera, alla quale...
Pasta con salsiccia e crema di scamorza
Se avete voglia di un primo piatto sostanzioso e goloso fermatevi qui. Certo, non sarà il massimo della leggerezza, ma dopo potrete tranquillamente saltare il secondo! Se il sapore deciso...
Pasta al forno con le melanzane
Non c’è nulla da fare: per quanto mi riguarda l’abbinamento delle melanzane con la pasta al sugo è una combinazione vincente su tutto. Questa versione con le melanzane della pasta...
Pasta con melanzane e tonno
Oggi vi proponiamo un abbinamento particolare ma di sicuro impatto sulle papille gustative: tonno e melanzane, un po’ mari e un po’ monti. Abbiamo utilizzato tonno al naturale per questa...
Pasta al pesto di asparagi
Torniamo in tema di asparagi e vi proponiamo di preparare questo primo piatto coi controfiocchi utilizzandoli per realizzare un delicatissimo pesto che si sposerà alla perfezione col sapore del dragoncello...
Pasta con speck e noci
Questo abbinamento è un grande classico e abbiamo deciso di utilizzarlo per realizzare un sughetto semplice e veloce per poter condire la nostra pasta con gusto e semplicità. Potete anche...