Pan di spagna al cacao
Oggi vediamo insieme con quanta semplicità possiamo realizzare una versione al cacao del pan di spagna. Si tratta semplicemente di sostituire parte della farina con la polvere di cacao… et...
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Spinaci filanti al tonno
Questo piatto mi ha fatto compagnia durante molte cene solitarie nel mio periodo da ventenne single. Si tratta di una ricetta molto semplice da realizzare, veloce e nemmeno tanto pesante....
Cous cous al salmone e gamberetti
Riconosco che quando fa caldo non si ha molta voglia di stare ai fornelli e spesso si ha voglia di qualcosa di fresco e leggero da mangiare. Molti si buttano...
Spinaci all’italiana
Oggi pubblichiamo una ricetta adatta a chi è alla ricerca di un contorno facile veloce e saporito! Il sapore dolciastro dell’uva passa mitiga quello amarostico degli spinaci per poi convolare a...
Pan di spagna
Se fossimo pittori, il pan di spagna sarebbe un po’ come la nostra tela bianca su cui dare libero sfogo alla creatività quando si tratta di creare una torta, magari...
Patate duchessa
Cercate un controrno semplice ma allo stesso tempo sfizioso e perché no, anche elegante? Ecco a voi la ricetta di un classico di origine francese che saprà non deludervi! Allora cosa...
Tagliata di tofu
Questo piatto è molto dietetico e perfetto per tutte le amiche e gli amici alla ricerca di ricette leggere. Potete utilizzare la ricetta come antipasto oppure come un secondo molto leggero,...
Melanzane al funghetto senza frittura
Si tratta della versione light del celeberrimo contorno campano a base di melanzane fritte. La differenza qui sta appunto nel fatto che i cubetti di melanzana vengono cotti al forno...
Curry alla giapponese
Questo tipico piatto giapponese viene servito durante le cene in famiglia oppure nei tipici ristoranti monotematici. Esistono diversi tipi di curry, non solo in base alla piccantezza ma anche in...
Onigiri
Questi squisiti snack giapponesi hanno accompagnato un’intera generazione cresciuta a pane e cartoni animati. In Giappone, si tratta della merenda per antonomasia. Questi onigiri hanno origini povere, infatti gli ingredienti...