Ingredienti
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350g Petti di pollo
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250g Salsicce
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250g Peperoni
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50g Olive nereDenocciolate!
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Olio extravergine d'oliva
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Timo
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Sale
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Pepe
Introduzione
Stavolta vi proponiamo una ricetta alla portata di chiunque, anche chi è convinto di non poter fare nemmeno un uovo sodo. Si tratta veramente di assemblare i vari ingredienti e poi lasciare che faccia tutto il forno: di una semplicità veramente disarmante, ma senza rinunciare al gusto, che in questo caso è davvero esplosivo! Quindi, se anche tu sei convinto di non poter combinare nulla di buono in cucina, o semplicemente ti sei fatto schermo di questa scusa nel corso degli anni per fare in modo che gli altri cucinassero per te, prova anche tu a realizzare questa ricetta e facci sapere! 😉
P.S. Per aggiungere ancora più gusto a questa ricetta, potete ovviamente decidere di usare il tipo di salsiccia che più stuzzica il vostro palato: noi, per esempio abbiamo optato per delle succulente salsicce di cervo, mentre le calorie indicate si riferiscono a normali salsicce di suino.
Procedimento
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1
Fatto
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Tagliate le salsicceTagliate le salsicce a tocchetti. |
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2
Fatto
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Tagliate il polloTagliate i petti di pollo a strisce. |
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3
Fatto
35'
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Cuocete i peperoniSciaquate e tagliate i peperoni a strisce e trasferiteli in una pirofila unta d'olio. Aggiungete le olive e ricoprite il tutto ancora un filo d'olio in superficie. Cuocete in forno preriscaldato statico a 180 gradi (oppure ventilato a 160 gradi) per circa 35 minuti. Se i peperoni dovessero risultare non troppo morbidi, prolungate la cottura di qualche minuto. |
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4
Fatto
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Aggiungete la carneAggiungete nella pirofila le strisce di pollo e i tocchetti di salsiccia, mescolate per bene e spolverate con il timo, il sale e il pepe. Ricoprite ancora con un filo d'olio. |
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5
Fatto
20'
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Cuocete la carneRimettete in forno alla stessa temperatura e modalità e lasciate cuocere per ulteriori 20 minuti. |
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6
Fatto
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Impiattate e servite!Impiattate e servite il vostro pollo e salsicce al forno con peperoni! |
